2014年8月18日 星期一

食記/不知道為什麼在臺灣需要一直排隊的Sukiya すき家,初訪於2014/08/12


Sukiya (すき家)來臺灣之前就已經造成一股不小的炫風

相關的報導、價格與口味上的猜測在網路上隨意搜尋都有不少的數量

然後不免俗的開幕的這一個月有不少人慕名而來排隊

就是為了一嚐吉野家以外的連鎖牛丼店滋味如何

(其實沒在日本的Sukiya看過這種排隊人潮)

不過這天是週二的下午,剛好排隊人潮比較少

價格也不算貴肚子也很餓,就順便進去吃吃了

(天時地利人和)






門口沒有像對岸一樣寫了很大的食其家

看起來倒也滿清爽的






一旁的展示櫃上有四個大小的碗,代表了店內用餐的碗公大小






櫃子裡的模型讓人看了肚子好餓






大概等了6分鐘就入座了,之前有聽說有人排到2個多小時的...

(如果排到半小時以上帽子會去吃附近那家很大家的吉野家)

這次坐到了吧台的位子










菜單,價格很平實

套餐與單品的價格都在一般人容易接受的範圍內






選好了想吃的東西之後,桌上有呼叫鈴可以呼叫店員來點餐

不過今天按了6次才呼叫到店員,應該是帽子存在感太低才要按6次






剛入座時也會得到一杯又冰又淡的麥茶(應該是麥茶吧)






桌上的餐具們






今天點用了中碗的牛丼(69元/碗)

加上可樂餅套餐(50元/套,含味噌湯與可樂餅)

以及單點溫泉蛋(20元/顆)與右上方比較害羞沒完整入鏡的可爾必思(20元/瓶)






雖然有些人覺得Sukiya被神格化、或者是在日本已經吃到膩

對沒吃過Sukiya(只有路過過)的帽子平心而言

牛丼滋味以這價格來說並不差

牛肉片肥厚適中,雖這天吃起來略有柴味但還可接受

醬汁比起吉野家甜了些,但洋蔥滿多的

飯吃起來也是軟硬適中、口感很好






味噌湯就是很常見的味道,味道濃而略鹹






可樂餅挺叫人激賞的

50元套餐除了很路人的味噌湯外,可以得到兩塊熱騰騰的可樂餅






而且咬開來就是滿滿的馬鈴薯,好吃!






溫泉蛋,外觀不太需要註解






打在牛丼上就是簡單的人間美味啊






應該等Sukiya多開幾家分店後,店內看起來都會像這樣了






今日用餐明細(啊指甲好長啊)









訪問日期:2014/08/12 下午

Sukiya すき家



地址:臺北市中正區羅斯福路二段50號

電話:02-23584169 (嗯這可以預約嗎?)

營業時間:07:00-23:00 (據說十月多才會正式24小時營業)




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