2014年2月25日 星期二

食記/新竹都城隍廟前的阿忠肉圓,初訪於2014/02/23


新竹都城隍廟前小吃街百家爭鳴,每家都賣摃丸與米粉之類的小吃

這次倒是被一家店的肉圓給吸引到了,

因為招呼客人的海報上有提到筍絲肉圓,

肉圓裡包著滿滿的筍丁不就是一個很美味的肉圓嗎?

於是帽子這就被輕易的吸引了過去






菜單,其實賣的東西與外面幾家都很像

不過既然店員都叫阿忠肉圓了,當然得點份肉圓吃吃看

這邊提供了筍絲肉圓與蔥肉肉圓兩種選擇,

當然也可以點用綜合的一次品嚐!






綜合肉圓(35元/份)

裡面有筍絲肉圓與蔥肉肉圓各一顆,

炸國的肉圓淋上滿滿的甜辣醬香味四溢






肉燥乾麵(35元/份)

很簡單很普通的一碗肉燥麵,是用油麵加上豆芽菜再淋上肉醬

但一碗也就足夠滿足飢餓的肚子了






香菇摃丸湯(35元/碗)

來新竹不吃顆摃丸就像到了香港不吃翠華一樣,

夾了香菇末的摃丸湯尤其好吃,十分耐咬、咬久了更可以感受到濃濃肉香與菇香

湯味清淡不油,芹菜的香味則有畫龍點睛的效果






筍絲肉圓雖名筍絲,裡面當然是筍丁

阿忠肉圓的筍丁份量算是豪邁的

吃起來相當過癮,嗜筍者一定要點一份來吃吃






蔥肉肉圓的蔥量就沒這麼多了,吃起來比較普通

但是蔥的香氣也很足夠包住整顆肉圓的紅糟肉















訪問日期:2014/02/23 晚餐

阿忠肉圓

地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟美食街)

電話:03-525-5054

營業時間:每日07:00-21:00




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