2014年1月20日 星期一

食記/小菜跟爌肉都十分美味的,陳明統爌肉飯,訪於2013/10/12


陳明統爌肉飯位於臺中市忠孝路上,

每到吃飯時間小小的店面總是擠滿了食客,

讓位子本來就不多的店面顯得相當的熱鬧






來到這邊可以點用「爌肉便當(80元/份)」內用(外帶也可)

爌肉便當包含了一碗60元的爌肉飯、以及三種任選小菜






陳明統的爌肉吃起來皮有淡淡甘甜味,

是很傳統的蔥、冰糖、醬油、甘蔗(似乎有些許八角味)味,

瘦肉部分不死柴,咬下去一樣有很美味的肉汁






小菜部分的白菜滷(單點30元/份)、

筍干滷(單點20元/份)、

青菜(單點20元/份),

白菜吃起來很新鮮不會太軟爛,筍干沒有刺鼻酸味吃起來有嚼勁

青菜菜色常常變換,簡單的清炒就很好吃






單點的滷蛋(10元/粒)

這裡的滷蛋是鴨蛋,所以個頭比較大

蛋黃的部分吃起來也比較香






味噌湯(10元/碗)

很普通但也不難喝的味噌湯,十元一碗倒也划算






口渴也可以加點玻璃樽裝的可樂






訪問日期:2013/10/12 午餐

陳明統爌肉飯

地址:臺中市東區忠孝路304號

電話:04-2281-2407

營業時間:每日10:30-19:30,週日公休




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