2013年10月10日 星期四

食記/從1880年營業至今的好味道-Cafe Sperl,初訪於2013/09/26


Cafe Sperl 位於納許市場(Naschmarkt)附近,

距離知名的維也納分離派展覽館(Wiener Secessionsgebäude)也相當的近

招牌還滿大的相當醒目,門口左右兩側與窗戶上都掛了招牌






帽子是德文白癡,還好咖啡種類大致上名字都長的跟英文差不多

同種類的咖啡小杯(Kleiner)跟大杯(Großer)是分開來寫的






在奧地利喝的幾次咖啡都是這樣一個銀盤子端上來

然後附上咖啡、水以及白方糖






在臺灣用習慣砂糖了,不過白方糖感覺更有趣呢

只是平常也不太喝甜咖啡,所以就意思意思加了一顆下去






Espresso,只有點Single而已,

但是卻讓人回味無窮






Kleiner Mocca(小杯摩卡),就是Espresso多了奶泡

這裡不像臺灣很愛拉漂亮的花,可是奶泡喝起來就是很實在

上面溫暖的奶泡下面藏著熱熱的咖啡,在奧地利這種乾冷的天氣喝實在很享受






每桌都有衣架,所以也不免俗的掛一下

在臺灣去過的餐館或咖啡店都比較少有衣架讓你掛外套






下午時光,裡面大多是中年人來光顧

或一個人發呆、或激烈的討論事情(雖然並無法聽懂他在說什麼)

跟臺灣部分咖啡店裡的組成成份:文青、拍食物少女

好像不太一樣呢






店內裝潢古意盎然,但也讓人感到容易親近、很適合直接放鬆在這裡一整天






Cafe Sperl 的 Logo,1880年阿.....臺灣有多少這種店呢?






沙赫蛋糕(Sacher Torte),大概可以說是維也納特產吧

基本上是 Franz Sacher 先生發明的,然後 Sacher 飯店賣這個賣的很出名

就點了一塊來吃,就算身不在 Sacher 飯店

但那邊總是人山人海的觀光潮、在這家清閒的咖啡店吃倒也感覺不賴






上面是一層濃厚而甜的巧克力醬,中間是氣孔很大的巧克力蛋糕

夾層最重要,就是美味的杏桃醬

整塊吃下去就是很甜,但很好吃






另一塊蛋糕,記得是乳酪蛋糕,但不是美式的那種

吃起來味道類似臺灣的雞蛋糕,水份較少,外皮略硬而有甜味






木板牆上的店燈






這次的消費,在這邊隨便吃吃喝喝就台幣600多跑了






他們的菜單很簡單,倒也是很耐看






尤其上面充滿了這種很古典的食材的素描






趁人少時多拍一點,不然顯得就是個煩人的觀光客一樣









櫃台的樣子,放滿了明信片跟蛋糕











訪問日期:2013/09/26下午

Cafe Sperl

地址:Gumpendorfer Straße 11 1060 Wien

電話:+43-1586-4158

營業時間:07:00-23:00





*如果喜歡這篇網誌的話,請給帽子最直接的鼓勵點一下右上方的廣告,

你們每個人的鼓勵都是帽子繼續前進的最直接的動力!

*每個人的口味喜好不同,每篇食記的感受僅為個人淺薄的想法,

請當作參考就好,畢竟同一道菜,每個人味蕾感覺都不一樣!

*食記以文章發佈日期為前往用餐日期,如超過半年以上則菜色可能更換或口味有變

請注意文章的發佈日期再決定是否前往用餐!

沒有留言:

張貼留言