2013年9月17日 星期二

食記/魯魯a特級廚房嘗鮮-「月球漫步」與「伯爵時光」



魯魯a特級廚房是帽子的一位很有才華的朋友自創的牌子,

現在還在剛起步的階段、她將來目標是當個職業的甜點師,

聽說帽子是第一個買家,如果將來她出名的話,

那這篇網誌應該價值會翻好幾倍吧哈哈哈哈!

好了臉消為到此結束,這次一口氣訂了十片月球漫步以及一份共兩個的伯爵時光

包裝很整齊,剛從手提袋拿出來如上面照片所示





這是月球漫步,上面綁了魯魯a特級廚房的小卡片






這是伯爵時光,裡面有2個






首先先來嚐嚐伯爵時光吧,伯爵時光就是伯爵茶口味的瑪德蓮

瑪德蓮 ( Madeleine ) 是一種很有名的法國甜點,形狀是貝殼狀的蛋糕

今天得到的這兩塊瑪德蓮一打開包裝就滿溢出伯爵茶的佛手柑香氣

深褐綠色的外表讓人還沒吃之前就先感受到了濃濃的茶香






伯爵時光吃起來水份含量恰好不乾澀,

最重要的是伯爵茶香非常明顯、不會令人覺得只是個掛名伯爵茶實則無味的甜點

看裡面的剖面應該是連茶葉都一起放了進去造就了如此的香氣,

很好吃的一個瑪德蓮蛋糕,迅速解決了兩個







月球漫步如其名,表面有一些很大的坑洞-被融化的牛奶糖給轟出來的洞

餅乾本身不太甜、上面有核桃與牛奶糖坑洞,

牛奶糖的部分吃起來是脆硬、有些近似於焦糖的口味,

與餅乾一起咬下去時剛好讓口味溫和的餅多了一些甜甜的味道、

核桃也賦予餅乾更多一層次的味道






如果覺得餅乾太硬時,

配上伯爵茶一起吃讓餅身吸水軟化也是一種很棒的吃法!






這次的嘗試其實也滿驚豔的,畢竟兩款本來就是帽子很愛吃的口味

再加上品質不輸給外面專業的烘焙店,咬下去時只覺得味道很棒很好吃

價格也很划算、期待下次還會有新的作品可以吃到!

左邊是老闆『魯蛋』本尊,歡迎大家多支持她的作品!






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