2013年7月15日 星期一

食記/銀河堂讚岐烏龍麵初訪,訪於2013/07/14


跟朋友在東區被兩家本來計劃內要去吃的茶餐廳人潮打槍之後,

在路邊無意間發現了這家貌似隱密又不隱密的店,

發現價格還算平易近人的,就毫不考慮的直接殺進去

進去後才知道這家是才剛開幕不久的店呢!(2013/07/12首日試賣)








既然店都叫銀河堂讚岐烏龍麵了,基本全都是烏龍麵料理(廢話)

甚至連義大利麵都拿烏龍麵下去做,這真的太神奇了






炸豆腐(80元/份)

這天有打卡送豆腐,所以就給店家招待了一份

炸豆腐外皮酥脆,皮吃起來像餅乾一樣厚而香

內裡滑嫩,甚至一度讓帽子懷疑是不是蛋豆腐






牛肉烏龍麵(180元/碗)

上面的牛肉用洋蔥拌炒過,有洋蔥的甜味

烏龍麵富有咬勁,而且份量非常大

湯喝起來很夠味,但可能對部分的人來說比較鹹了一點






朋友點的斧玉雞塊咖哩乾麵(220元/碗)

雖然名為乾麵,其實裡面卻有很多濃郁的咖哩醬汁

斧玉就是多了一顆生雞蛋在上面

咖哩醬很濃很香,吃起來不會有辛辣味

雞塊只有吃到朋友吃剩冷掉的所以無從評論






舞菇天婦羅(80元/份)

長的很像鴻喜菇,吃起來令人想到了沒加胡椒鹽的外面賣的炸杏鮑菇

菇味淡雅,沒有令人煩惱的草味或者是很生的味道

搭配外面的炸粉咬起來十分的嫩









銀河堂

訪問日期:2013/07/14 晚餐

地址:台北市延吉街137巷6號

電話:02-2711-6967

營業時間:(資料待補)


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