2013年5月17日 星期五

食記/(已歇業)美野輪拉麵,訪於 2013/02/20 中午


這一天天氣滿冷的,店裡生意出奇的好

看來大家都想吃一碗熱騰騰的拉麵暖暖身子







一樣的菜單,價格也沒有變化




於是一樣點了一碗高湯叉燒拉麵(130元/碗)






叉燒有5至6片,比起現在進軍臺灣的很多日本拉麵店都來的小

但是是嚼起來有咬勁的豬腱肉,調味也比較清淡所以吃起來是很原味的豬肉甜味

筍干味道樸實,有醬油的香氣而沒有酸味

蛋的部分應該是大家比較為之詬病的水煮蛋,總覺得帽子口味也被醣心蛋給養慣了呢

麵一樣有咬勁跟麥香很好吃,不會輸給外面的知名連鎖店

湯喝多了不會有油膩感,喝起來是鹽味、有雞肉跟蔬菜淡淡甜味的湯






完食,謝謝招待!

想吃一碗道地的拉麵,又不想去東區人擠人排隊跟花大錢的話

美野輪會是帽子的第一選擇,在這裡推薦給大家!

訪問日期:2013/02/20






美野輪

地址:新北市新店區大豐路37之1號

電話:02-2917-5251

營業時間:

中午:11:30-14:00

晚上:17:00-20:30

(週二公休)






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*每個人的口味喜好不同,每篇食記的感受僅為個人淺薄的想法,

請當作參考就好,畢竟同一道菜,每個人味蕾感覺都不一樣!

*食記以文章發佈日期為前往用餐日期,如超過半年以上則菜色可能更換或口味有變

請注意文章的發佈日期再決定是否前往用餐!







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