2012年1月17日 星期二

食記/Milo Milo 迷路麋鹿


今天跟朋友去吃了嚮往已久的迷路麋鹿瑞典小酒館,
之前去過瑞典度過了一個多星期之後,
對那邊的樸實的食物感到懷念不已,
然後就在臺北找到了這家瑞典料理!


幸好已經提早了一個禮拜訂了位子,
雖然我們晚上六點半到的時候餐廳完全是空的,
可是我們前面有一位散客詢問是否有位子時,
服務人員就告知他說晚上位子已全滿到十點,
看來這家人氣十分的高啊!


醃漬鮭魚(180元)
這是服務生特別推薦的,
也就是燻鮭魚,
是主廚自己拿新鮮鮭魚去泡香料再煙燻過的,
配上中間有蒔蘿的茴香酒醬特別美味,
是我在臺灣目前為止吃到最棒的燻鮭魚,
肉質很滑嫩而新鮮,
魚肉本身油脂香味濃厚。


油醋沙拉(150元套餐內容)
油醋醬的酸度剛好,
至於帽子本身是個粗人,
對於蔬菜一致看來就是草,
所以對這道菜沒有太多的想法,
對,就是草。



牛肉湯(150元套餐內容)
湯很濃稠,
牛肉基本上都被融到湯裡面,
味道基礎上以牛肉味還有蘿蔔味為主,
蔬菜味跟牛肉味很平衡,
很合帽子的胃口。



瑞典牛肉丸(300元)
這是帽子的朋友點的,
牛肉丸吃起來比較鬆軟,
不像IKEA冷凍的肉丸吃起來這麼Q像貢丸,
反而更接近帽子在瑞典吃到的口感,
牛肉味道十足,
一旁的牛肉丸醬汁跟越橘醬因為是主廚自行製作的,
所以味道都十分濃厚,
越橘醬夠酸,也很香,
牛肉醬汁就是濃濃的奶香。



美國牛排(540元)
在點這道菜之前,
因為帽子很討厭有加嫩精(木瓜粉)的牛肉,
所以在事前先問過店員是否有加嫩精,
店員告訴我說:「老闆最討厭的就是人工添加物。」
於是帽子放心的點了一份牛排來吃,
搭配培根蘆筍捲(帽子的朋友表示好吃)
五分熟的熟度剛剛好,
雖然牛肉甜味不若Outback或者是瑞典的Jensen's廉價牛排來的甜,
可是還是有適當的肉香存在,
而今天這塊牛排也比較瘦油花比較少,
一旁的瑞典式考馬鈴薯味道很棒,有加上起士的馬鈴薯新鮮切條。


換個角度看!



藍莓湯(150元套餐內容)
這份甜點十分神奇從來沒吃過,
其實說穿了就是藍莓果醬的稀釋版,
藍莓香的誘惑力實在難以抵抗,
忍不住一口氣想喝光,
這份甜點就是熱熱的吃,
根據帽子之前在瑞典唸書過的姐姐表示,
她感冒時都吃這玩意兒。
很適合冬天吃的東西!



巧克力布朗尼(130元)
這份是聽到朋友推薦而忍不住加點的,
巧克力布朗尼本體是溫的,
裡面的巧克力是半融化狀態,
包上核桃仁,
味道很濃郁又不會太甜,
旁邊是鮮奶油以及香草冰淇淋。






這一頓下來跟朋友總共吃了1595元(含10%小費)
整體來說C/P值十分高,
而且又滿足了想念瑞典菜很久的渴望(IKEA真的解不了渴)
下次再來多試試其他料理囉!


電話:02-2740-3066
地址:臺北市光復南路308巷42號1樓
週一公休



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